・バーベキューをやりたいのにコンロがない
・バーベキューコンロを買わずに済ませたい！
・七輪の雰囲気が欲しい！
・大勢でやるよりも、一人ないしは二人で楽しみたい！
という方に、ぜひこの記事を読んでいただきたい！体験しました！
炭火で焼くお肉って、やっぱり美味しいですよね、屋外で焼くと自然と一体感が出てまた格別、キャンプや仲間を集めてバーベキューも良いですが、そこまで大々的ではなく、こじんまりと私的に楽しみたいという人もいるのではないでしょうか。
私もその味に魅せられてハマっている人でありまして、これまでにも様々なバーベキューコンロを買ってきました。
休みの日に、仲間を呼ぶのでもなく、キャンプするのでもなく、単に田舎の家の庭で。ごく個人的に炭火の美味しさを味わいたい！ただ、それだけの理由でやってきました。
最近では、ドン・キホーテで購入したコンパクトバーベキューコンロ（２～３人用）たしか１５００円くらいだったかと思います。
これも約２年間お世話になりましたが、やはり劣化するもので、鉄製の底が最後はボロボロになって抜けてしまいました。
また買うことも考えましたが、貧乏性の私としては家にバーベキューコンロの代用になるものはないかなと考えた時、ふと庭の片隅に今は亡き両親が趣味でやっていた園芸の植木鉢が積み重ねられていたのに目がいきました。
それと鉄製の植木鉢の台もあったので、これでいけそうだなと思いました。
とりあえず、やってみようということで、まず植木鉢、大と小、１つずつ、鉄製のプランター台を持ち出してきます、木炭と固形添加剤、金網は家に買い置きとしてありました。
台の上へ、大の植木鉢を乗せ、その中に小の植木鉢を置く、底に丸い穴が開いているので、ふさげるくらいの石を置く。
古新聞を敷き、その上に市販の固形添加剤を置く（この時はバラで５個）、その上に木炭を置いていく、空気が通りやすいよう、もたれかけるように組んでいく。
チャッカマン式ライターで新聞紙に火をつける。
炭がいこる（十分点火する）までに時間がかかりますが、早くさせたい場合は、カセットボンベ型ガスバーナーとかも市販であるので、それを使うのも良いでしょう。
網をのせる、食材の準備、とりあえず家の冷蔵庫に業務スーパーで買ってきた、豚バラ肉、とり皮串、フランクフルト、そして玉ねぎで焼きます。
炭火も十分出来上がっているので、次々と置いていきます、まずは玉ねぎと、とり皮串、火力もだんだん上がってきました、煙も出ています。
このあたり、七輪と何ら遜色ありません、鶏肉が溶けてジュージューといい音をたててきました、こうなってくると焼けるのは早いです。
炭火焼き鳥屋の店主みたいに小まめに鶏を裏返し、位置を変えたりしてバランスを保とうとします。
いい具合に焦げ目が入ってきました、少しづつ引き上げていきます。フランクフルトはすぐ焼けるので、焦げすぎに注意します。
次に豚バラ肉、家にあった間に合わせの食材なので、網の上だと、それこそバラバラになってくっついてしまうので、アルミホイルを敷いて焼きます。
いいあんばいに肉がほぐれていきます。
玉ねぎも、程よい色になったのを見計らって引き上げます。
てな具合で、ひととおり皿に盛りつけます、うん、いい匂いです。
焼き鳥とフランクフルトは焼肉のタレをかけて、豚バラと玉ねぎはポン酢につけて頂きます。
今更ながらですけど、炭火の焼き鳥は最高ですね、これだからやめられません、贅沢な瞬間と言えましょう。
検証結果
ネットやらユーチューブとかで検索すると、すでに植木鉢を使って、野外でいろんな調理の紹介はけっこう出ていますね。
なので、ここは北田的見解を述べていきたいと思います。
・十分、植木鉢は七輪がわりになります、できるだけ買わずに家にあるものでやりましょう、大小あればなおよし、重ねて使いましょう。
・耐久性については、調理方法などによって変わってくると思うし、いつ鉢が割れるかも知れないですが、この時点では少なくとも１回はできました。
・今回、鉄製のプランター台なるものがありましたが、なければレンガやブロック、もしくは石を積み上げておいても良いでしょう。
・当然ですが、家の中ではやると危険です、植木鉢の底が穴空いているし、屋外でやるのが醍醐味あるということです。
・七輪タイプなので、大勢でワイワイとするよりは、おひとり様もしくは、カップルでのほほんとやるのがいいかも、なので秋刀魚（サンマ）も焼けます。
バーベキューはしたいけど、コンロを買うまではちょっとという方に少しでも参考になれば幸いです。
⭐︎なお、今回使用している『SOTO製』のガスバーナーは楽天でも購入できます、参考までどうぞ。
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